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2、你得了解海外中國建筑的歷史,你得到建筑身邊去觀察環(huán)境、氣候,和了解當?shù)氐娜宋?,能夠表現(xiàn)出海外中國建筑的特點即可。
喜連陽影視是宜昌的專業(yè)公司,專題片攝制從文案創(chuàng)意到腳本撰寫,從前期拍攝到后期制作,從大型設(shè)備到專業(yè)人才,一應(yīng)俱全,在宜昌做過上百家單位,口碑很好,地址在東門亞洲廣場的B座七樓
至少我們的模特不會說話。但這并不意味著你就不需要一些技巧來提高拍攝美食水平。這里有10個技巧,能夠幫助你提高自己,讓拍攝出來的食物更加“美味可口”。1. 使用比平時更少的食物雖然滿滿一盤子食物可能看起來更豐盛,但被裝滿的餐具遠遠不如只蓋住一點的有吸引力。你更應(yīng)該把心思多花在如何利用白色的餐具來構(gòu)圖上。2. 使用紙給盤子增加質(zhì)感使用羊皮紙或烘烤紙作為餐盤的內(nèi)襯,可以增加視覺趣味性,也能柔化餐盤僵硬的線條。食物每天都會出現(xiàn)在我們面前,在我們的碗中、雜志上、電視及電腦屏幕上。 如果我們不是正在吃飯,我們就是在討論吃過什么,或者要去吃什么。我們的食物就是我們自己:食譜反映了我們的生活方式、我的選擇以及我們的信仰。我是一名美食攝影師,我愛我的工作。但我并不總是一名美食攝影師——我還是一名廚師,有15年的時間里我都在世界各地的廚房中。我熱愛的我做的食物,也熱衷于拍攝它們。本文給大家?guī)?0條很棒的技巧,教你如何把食物拍攝的美味可口。 1.選擇新鮮的本地材料,不要過于擺弄食物,讓它們簡單呈現(xiàn)讓食物自己“開口說話”。我已經(jīng)厭倦了看各種草莓的照片,但是我還沒怎么看過番荔枝(custard apple)的照片呢。 2.讓食物自己告訴你,它想怎么拍在你面前的食物有哪里吸引了你的注意力么?是它的形狀?質(zhì)地?找到這個問題的答案,然后你就知道需要柔光或硬光,就知道該以何種角度去拍攝。讓食物自己告訴你如何拍攝吧。 3.注意觀察被攝體它是否色彩鮮艷且明亮動人?在這里,食物是主角,為它尋找合適的配飾和背景。注意尋找具有反差的東西。 [1]
(一)食品生產(chǎn)經(jīng)營者必須嚴格把住原輔料進貨關(guān),通過眼觀、鼻聞、手摸等感官手段和原輔料進貨查驗、索票索證、檢驗檢測等措施,保證原輔料新鮮合格,來源合法。
(二)嚴格執(zhí)行生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗和全過程記錄制度,對生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵控制點加強管理,加強自查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改,嚴禁不合格產(chǎn)品流入市場。
(三)春節(jié)前夕食品生產(chǎn)、供應(yīng)和消費量較大,可能出現(xiàn)設(shè)備、工具、容器使用不足的情況,特別是餐飲單位更容易出現(xiàn)餐飲具、炊具、用具不足問題。各食品生產(chǎn)經(jīng)營者一定要提前做好準備,確保滿足實際生產(chǎn)經(jīng)營需要,并嚴格執(zhí)行日常維護和消毒措施,嚴禁因臨時增加供應(yīng)而改變應(yīng)有的生產(chǎn)加工和服務(wù)過程中的維護和消毒工作流程。
(四)春節(jié)期間可能出現(xiàn)用工緊張,要提前做好一線生產(chǎn)經(jīng)營人員食品安全知識培訓(xùn),嚴格執(zhí)行員工崗前健康檢查,取得健康證明后方可上崗。嚴防帶病上崗,發(fā)現(xiàn)員工患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病和活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的,一律調(diào)離或調(diào)換工作崗位。
(五)餐飲服務(wù)者要特別注意糕點、面制品等食品制作要嚴格執(zhí)行GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》,杜絕非法添加和濫用食品添加劑等違法行為;原料采購、涼菜制作、生食海產(chǎn)品加工、餐飲具清洗消毒以及配送等重點環(huán)節(jié)的衛(wèi)生控制,嚴格清潔消毒,嚴禁加工制作來自非正規(guī)渠道的野蘑菇等食物,防止發(fā)生食物中毒事件。
(六)年夜飯供應(yīng)量大,供應(yīng)時間集中,接待大型聚餐或集中供應(yīng)年夜飯的單位應(yīng)量力而行,絕不可超負荷供應(yīng),供應(yīng)的食品必須做好留樣保存和相關(guān)記錄。
(七)要主動向消費者提供發(fā)票。一旦發(fā)生與本單位相關(guān)的疑似食品安全事件,必須立即處置、防止擴大,并及時撥打投訴舉報熱線12345報告,積極配合調(diào)查。一、細節(jié)體現(xiàn)專業(yè)度
要用專業(yè)知識武裝自己,讓客戶信服,打消客戶疑慮;客戶因為對視頻不了解,公司的項目或者制作團隊二次銷售需要做好更多的細節(jié)確認,與商務(wù)部同事做好項目的鋪墊對接,多了解客戶的情況與需求,結(jié)合每個客戶不同的特點更好的服務(wù)客戶。
二、客戶的心理需求
如果有出境的女性客戶會考慮上鏡是否漂亮,這就需要我們化妝師和現(xiàn)場導(dǎo)演上點心;客戶會考慮自己面對鏡頭的一系列問題是否會有人主動問候并解決(例如:衣著、肢體語言、鏡頭語言),拍攝現(xiàn)場多關(guān)注客戶,畢竟大多數(shù)人都是第一次。
三、客戶的隱性需求
企業(yè)宣傳片拍攝客戶需要作哪些準備,我們要拍攝前不斷的督促客戶,給予客戶足夠的準備時間;不要覺得客戶不理你意味著他不關(guān)注他的企業(yè)宣傳片拍攝進展情況,客戶每個細節(jié)都想知道但就是不跟你說,所以這時就需要策劃團隊的項目執(zhí)行細節(jié)情況,要多與客戶作反饋,讓客戶時刻了解自己企業(yè)宣傳片的進展情況,讓客戶有一種體驗感(例如:將一些幕后的工作進展情況用圖片等形式反饋給客戶)。