據(jù)我知道的，無(wú)錫好像有家叫多樂(lè)影視的公司不錯(cuò)，他們專(zhuān)門(mén)為無(wú)錫的外資企業(yè)做專(zhuān)題片，你可以去了解下
2、你得了解海外中國(guó)建筑的歷史，你得到建筑身邊去觀察環(huán)境、氣候，和了解當(dāng)?shù)氐娜宋?，能夠表現(xiàn)出海外中國(guó)建筑的特點(diǎn)即可。
花米飯是布依人的專(zhuān)利品。將米飯染得色彩鮮艷、五彩斑讕，并由此賦予米飯無(wú)盡的詩(shī)情畫(huà)意和浪漫情調(diào)，當(dāng)今世界，只有布依人才能做到?；罪埖闹谱鬟^(guò)程非常復(fù)雜。首先上好的糯米淘?xún)魰窀?，同時(shí)到山里采摘各種有利于身體的植物熬成紅、黃、藍(lán)、橙、黑等顏色，之后將洗凈的糯米分別浸泡于各類(lèi)植物染料中，待各種鮮艷的色彩已深深浸透米質(zhì)，米的顏色已徹底改變，再將它拿到水邊淘洗干凈，然后放到甄子里蒸熟。此時(shí)，滿(mǎn)甄子紅、黃、藍(lán)、橙、黑，鮮艷的色彩在濃濃蒸氣中熠熠閃爍，純粹的香味滿(mǎn)屋飄溢。面對(duì)如此色鮮味美的食物，即使你酒飽飯足，也禁不住要嘗上幾口。關(guān)于“布依五色花米飯”，流傳著一個(gè)遠(yuǎn)古的傳說(shuō)：在很久以前，壯侗、壯傣、布依三兄弟在恬靜的多依河畔辛勤勞作，過(guò)著幸福美滿(mǎn)的生活。俗話(huà)說(shuō)“樹(shù)大分丫、人大分家”，三兄弟中大哥壯侗、二哥壯傣都已成家，他們倆商量后決定把這片美麗富饒的土地留給三弟布依，自己帶著妻兒另尋他鄉(xiāng)重置家園，布依兄弟知道后，說(shuō)什么也不肯自己留下，讓兩個(gè)哥哥另建家園，壯侗和壯傣好說(shuō)歹說(shuō)才留住了弟弟布依。分手那天，正是農(nóng)歷三月三，以后，為了不忘同胞骨肉之情，每逢農(nóng)歷三月三，三兄弟的子孫就會(huì)匯集在美麗的多依河畔，載歌載舞，奠祭祖先，共敘手足之情。篩選上等糯米，采集山草稀藥，做成五彩斑斕的花米飯，互祝長(zhǎng)命百歲，同慶五谷豐登，六畜興旺，生活幸福，讓人生永遠(yuǎn)像鮮花一樣美麗，長(zhǎng)生不老。千萬(wàn)別擔(dān)心，布依人的五彩花飯絕對(duì)是真正的無(wú)公害綠色食品，所有色素全是植物熬制，非但對(duì)身體無(wú)害，內(nèi)中還含有大量的身體所需元素，你只管放心大膽地品嘗。如果未能如愿，請(qǐng)放心，五彩花飯已成功制成盒裝食品，你就大大方方買(mǎi)上幾盒，回家后再和老婆孩子、親朋好友慢慢品嘗原料為一杯大米，半杯糯米，1/4杯小米，1/4杯大麥、1/4杯黑米和8枚干紅棗。先將大麥和黑米提前在涼水中泡8個(gè)小時(shí)，泡好后和大米、糯米、小米放入電飯煲中，按平時(shí)做飯的比例加入適量水，由于大麥、黑米比較硬，水可以比平時(shí)多加一些，大概是電飯煲的一格量。然后加入紅棗，像一般煮飯一樣煮熟就可以了。
? 還可以嘗試加其它的谷物，只要軟硬度相配就行了。比例可根據(jù)自己的喜好定，一般來(lái)說(shuō)大米、糯米與其它糧食的比例至少為1:1或更高，否則飯會(huì)很松散。
? 而真正的五谷雜糧飯，則可以用黑糯米、紅薏仁、蕎麥、燕麥、糙米、紅豆、黃豆、白豆、綠豆、黑豆，根據(jù)人數(shù)取適量相同比例，先用熱水浸泡2~3個(gè)小時(shí)，這樣浸泡后煮制的飯會(huì)使人體更容易吸收和消化，且口感軟爛。然后放入電飯煲內(nèi)煮熟后再燜約1小時(shí)后食用，同樣水的用量要比一般白米多1格量。
? 粗雜糧的好處非常多，但不宜過(guò)量攝取，特別是腸胃和消化功能不好的人要少食。原料為一杯大米，半杯糯米，1/4杯小米，1/4杯大麥、1/4杯黑米和8枚干紅棗。先將大麥和黑米提前在涼水中泡8個(gè)小時(shí)，泡好后和大米、糯米、小米放入電飯煲中，按平時(shí)做飯的比例加入適量水，由于大麥、黑米比較硬，水可以比平時(shí)多加一些，大概是電飯煲的一格量。然后加入紅棗，像一般煮飯一樣煮熟就可以了。
? 還可以嘗試加其它的谷物，只要軟硬度相配就行了。比例可根據(jù)自己的喜好定，一般來(lái)說(shuō)大米、糯米與其它糧食的比例至少為1:1或更高，否則飯會(huì)很松散。
? 而真正的五谷雜糧飯，則可以用黑糯米、紅薏仁、蕎麥、燕麥、糙米、紅豆、黃豆、白豆、綠豆、黑豆，根據(jù)人數(shù)取適量相同比例，先用熱水浸泡2~3個(gè)小時(shí)，這樣浸泡后煮制的飯會(huì)使人體更容易吸收和消化，且口感軟爛。然后放入電飯煲內(nèi)煮熟后再燜約1小時(shí)后食用，同樣水的用量要比一般白米多1格量。
? 粗雜糧的好處非常多，但不宜過(guò)量攝取，特別是腸胃和消化功能不好的人要少食。?歡度“四月八，”一個(gè)重要的活動(dòng)，就是制作美麗的花米飯和吃花米飯?；罪埖闹谱鳎汗?jié)日前三天，婦女們上山采來(lái)?xiàng)飨闳~、楊梅樹(shù)皮等染花米飯所需原料，取汁液將米浸泡染成黑、黃、紅等顏色后蒸熟即成，俗稱(chēng)“花米飯”。黑米飯是將楓香樹(shù)葉砍碎爛放在水里浸泡，搓出其汁液，用汁液浸泡米，待米顏色變黑后，濾干蒸熟即成。黃米飯是用甜化香葉和楊梅樹(shù)皮等入鍋內(nèi)煮出其黃色汁液，將汁液浸泡米變黃，過(guò)濾蒸熟即成。紅米飯是用酸湯桿根舂爛和李子樹(shù)放入鍋內(nèi)煮，等顏色變紅后，濾汁液浸泡米變紅煮熟即成。將黑、黃、紅等色米飯混合在一起即是“花米飯。”
用糯米泡在楓葉汁、紫藍(lán)草汁（壯語(yǔ)叫“棵斬”）、紅草汁（壯語(yǔ)叫“棵些”）、黃花汁（壯語(yǔ)叫“花邁”）里，分別染成黑色、紫色、紅色、黃色，加上本色（即白色）蒸制而成。五花米飯，色香味俱全。
準(zhǔn)備糯米，所取糯米碓舂為好，應(yīng)果實(shí)飽滿(mǎn)，果粒完整無(wú)缺，曬干簸凈。準(zhǔn)備染料。到山上采摘天然的楓香葉、染飯花、紅蘭草、紫蘭草，洗凈曬干。將楓香葉丟到石碓里舂絨，舀出裝盆備用。采摘時(shí)需要注意的是，一般選用生長(zhǎng)在較通風(fēng)的黃土坡上不老不嫩的楓香葉，選用花蕊帶點(diǎn)黃色的染飯花，這樣制作出來(lái)的花米飯色味效果俱佳。
將備好的染飯花、紅蘭草、紫蘭草和搗碎的楓香葉，一樣一樣地煮，熬出汁液，濾去殘?jiān)?，把汁水分別倒出裝在4只盆里。待盆里的水溫度降至50℃左右時(shí)，將洗凈的糯米倒入盆中攪動(dòng)浸泡，5小時(shí)后各種鮮艷的色彩已深深地浸透米質(zhì)，米的顏色就這樣改變了。染飯花汁水浸泡出的糯米顯黃色，楓香葉汁水浸泡出的糯米顯黑色，紅蘭草、紫蘭草汁水浸泡出的糯米顯紅色和紫色。白色是米的本色，只用清水浸泡糯米幾個(gè)小時(shí)后就可以了。這樣，五色花米飯的顏色就染出來(lái)了。在染色過(guò)程中，如果楓香葉汁水不夠濃，則染出來(lái)的糯米顯灰色；如果下米浸泡的汁水溫度過(guò)高，浸泡的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，則容易蒸成稀的花米飯，因此，掌握汁水濃度、溫度和浸泡時(shí)間很重要。
將染成各色的糯米，用筲箕濾干，便可以分別放入甑子里蒸。放法是，將黑色的糯米沿著甑子平鋪底層，然后再在其上面放上另一顏色的糯米，依次類(lèi)推直至把五種色彩的糯米放完為止。為保證味道，切不可把不同顏色的糯米一樣一樣的蒸。
把蒸熟的花米飯倒在大簸箕里，用飯瓢、筷子攪拌和勻，這樣就做成了色彩養(yǎng)眼、噴香撲鼻的五色花米飯了。
布依五色花米飯不但色鮮味美，而且還有良好的藥物作用。李時(shí)珍的《本草綱目》中提到，五色花米飯中，用來(lái)染黑顏色的“楓香葉”，人食之，能“堅(jiān)筋骨、益腸胃、補(bǔ)髓”；染黃顏色的“染飯花”具有清熱涼血等作用；用來(lái)染紅顏色的“紅蘭草”具有生血的作用。而用來(lái)染紫色的“紫蘭草”，在布依族民間療法中，單方熬湯服用，能治療糖尿病、高血壓、頭暈等癥。五色花米飯是布依人的特產(chǎn)，不但色彩鮮艷美麗，而且香味濃郁。顏色一般有紅、黑、紫、白、黃五種，當(dāng)然，也可以根據(jù)個(gè)人的喜好染成其他的 顏色。
每年的三月三民族節(jié)日以后，布依人會(huì)上山挖來(lái)幾種可食用的植物，將它的根莖葉搗碎，提取出紅黃藍(lán)三種顏色，再用這三種顏色調(diào)配出紫黑兩色。這樣，用來(lái)染飯的顏色就都準(zhǔn)備好了。然后，將泡好的糯米分別裝在五個(gè)小瓦盆中，將五種色汁分別摻進(jìn)去攪拌，待色汁完全將糯米浸透后，就把五盆色米拿到小河邊淘洗。淘好后的米才可以攪和在一起，放到甑子里蒸熟，最后倒入簸箕內(nèi)晾干。這時(shí)五色花飯色彩繽紛，清香可口，可涼吃，也可蒸熱再吃。喜甜食的，就加上點(diǎn)蜂蜜，又香又甜。五色花米飯是布依人及壯族人的特產(chǎn)，廣西壯族人民稱(chēng)之為烏飯，不但色彩鮮艷，而且味道悠遠(yuǎn)。色彩有紅、紫、黑、白、黃五種，叫“五色花米飯”。每年的秋后，布依人就把上等的糯米挑選出來(lái)，單獨(dú)放好留待做花飯用。
